어묵탕
잘 해먹진 않지만 어디 놀러갔을때 해먹기 좋은 어묵탕을 소개시켜드릴게요. 어묵탕 재료:어묵,고추,무,멸치,간장,소금,맛술,다시마,후추,대파 1.무는 대충 네모나게 잘라 준비합니다. 2.냄비에 물을 넣고 무 한 1/4,멸치반줌,고추2개,다시다1개 를 넣고 끓여 육수를 내줍니다. 3.육수를 20분 이상 정도 끓였으면 육수재료는 채로 건져주고 대파와 어묵과 육수낼때 썻던 무를 넣어줍니다. 4.간은 간장1스푼,맛술1/2스푼, 소금을 넣어줍니다. 소금은 간이 맞을 만큼 넣습니다. 5.기호에 따라 팽이버섯 ,표교버섯등을 넣어 줍니다. 버섯은 꼭 없어도 될거 같아요. 이렇게 재료만 있으면 다 넣고 끓이기만 하면 되서 쉽습니다. 문제는 어묵탕 하나 하려고 재료를 사는게 조금 망설여지네요. 사두고 안쓰면 쓸데가 없어서...
2021. 10. 15.
모닝빵 요리
모닝빵을 활용하는 요리들을 소개해드릴게요. 모닝빵 피자 재료:모닝빵,치즈,소시지,옥수수콘,토마토소스 1.모닝빵 속을 파줍니다. 2.토마토소스를 넣고 소시지와 옥수수콘과 치즈를 올려서 전자레인지에 2분가량 돌려줍니다. *꼭 토마토 소스가 아니여도 되고 저는 가끔 케찹으로 해욬ㅋㅋ 원하는 재료를 넣어주시면 됩니다.* 에그 모닝빵 재료:모닝빵,우유100,계란,치즈,소금,설탕,후추 1.우유100ml에 계란3개를 까서 풀어줍니다. 2.소금쪼금이랑,설탕한스푼이랑,후추조금을 넣고 섞어줍니다. 3.후라이팬에 기름을 둘러 계란을 붓고 치즈한장넣어 스크램블을 만들어 줍니다. 버터가 있다면 기름 대신 버터를 넣어 줍니다. 4.모닝빵을 가로로 갈라서 스크램블을 넣어 주면 완성!!! 모닝계란빵 재료:모닝빵,계란,소금,후추,치즈..
2021. 10. 12.
